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诗文 五指毛桃瘦肉汤
释义
五指毛桃瘦肉汤的做法
“藥材中「五指毛桃」有健脾化濕、行氣解郁、舒筋活絡功效。还有一阵椰香味。”

食材明细

主料
  • 五指毛桃 适量
  • 猪展 1个
  • 莲子 适量
  • 百合 1兩
  • 淮山 8块
  • 玉竹 2块
辅料
  • 陈皮 1块
  • 蜜枣 3颗
  • 2匙
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

五指毛桃瘦肉汤的做法步骤

  • 五指毛桃瘦肉汤的做法步骤:1
    1
    五指毛桃洗干淨,浸泡20分钟备用。
  • 2
    清洗其他中藥材料,可浸泡20分钟,將水隔去;瘦肉氽水备用。
  • 五指毛桃瘦肉汤的做法步骤:3
    3
    煲内注入适量清水,放陈皮先煲滾。
  • 五指毛桃瘦肉汤的做法步骤:4
    4
    將所有材料放入煲内,大火煲滾15分钟后,转中小火煲1小時,加少許盐調味即成。
使用的厨具:其他
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/15 3:13:16