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诗文 硕果累累
释义
硕果累累的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 一个
  • 芹菜 200克
  • 花生 100克
辅料
  • 花生油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

硕果累累的做法步骤

  • 硕果累累的做法步骤：1
    1
    芹菜、胡萝卜切菱形。
  • 硕果累累的做法步骤：2
    2
    芹菜在开盐水里烫一下。
  • 硕果累累的做法步骤：3
    3
    将芹菜捞出沥干水分。
  • 硕果累累的做法步骤：4
    4
    将花生炒香。
  • 硕果累累的做法步骤：5
    5
    炒香的花生装到碗里备用。
  • 硕果累累的做法步骤：6
    6
    另起锅，将胡萝卜放进去翻炒。
  • 硕果累累的做法步骤：7
    7
    加入芹菜一起翻炒至熟，加盐、酱油调味。
  • 硕果累累的做法步骤：8
    8
    加入花生快速翻炒几下即可。

小窍门

炒完花生以后要另起锅，是因为炒过花生的油会变黑，如果直接放芹菜进去炒，菜的颜色就会很难看，而且也影响口感。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/1/13 9:41:28