食材明细
- 糟香 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 未知 难度
自酿葡萄酒的做法步骤
-
1将葡萄剪去长蒂，加面粉洗净沥水晾干。 -
2将葡萄一个个捏碎在大容量中。24小时后，按10斤葡萄2斤糖的比例，先加入一半的糖，第5天加入剩下的另一半糖。 -
3加入糖后，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起的葡萄皮压下。 -
4发酵中的酒。这时酒色已出，皮也上浮，大约第6、7天的样子。 -
5第一次过滤后的样子。用沙布把葡萄皮滤出，密封静置继续二次发酵。（大约一周左右就可，我却让它在里面呆了近二个月的时间。） -
6用干净一次性输液软管中间部分进行虹吸装瓶。 -
7密封闭光保存。
小窍门
我酿的酒颜色有些淡，估计跟葡萄的品种和葡萄外皮的色泽有关。
所属分类：
饮品
老人
下午茶
秋季食谱
- 蒸腊鸭
- 大蒜炒猪肉
- 香辣鸡煲
- 砂锅烤红薯
- 酱香咸面包
- 牙签牛肉
- 椰汁芒果西米露
- 芒果千层蛋糕
- 春食野菜香
- 韭菜炒鱿鱼须
- 春食野菜香
- 肉酱夹馍
- 花样馒头
- 糖糕
- 春食野菜香
- 奶酪焗土豆泥
- 小葱拌豆腐
- 紫甘蓝鸡蛋饼
- 蒜香草头
- 辣炒花菜
- 春季野菜:香煎米饼
- 珍珠糯米丸子
- 素炒菠菜
- 蔬菜汁
- 脆嫩鸡排
- allow me
- allow me to hang out
- allow of
- allow sb to do
- allows for
- allows sb to do sth
- allow synonym
- alloy aging
- alloyed junction
- alloying additions
- alloying elements
- alloying good
- alloying iron
- alloying need
- alloying work
- 柳梢青（宋·朱敦儒）
- 柳梢青（宋·杨无咎）
- 柳梢青（宋·杨无咎）
- 柳梢青（宋·杨无咎）
- 柳梢青（宋·杨无咎）
- 柳梢青（宋·杨无咎）
- 柳梢青（宋·杨无咎）
- 柳梢青（宋·杨无咎）
- 柳梢青（宋·杨无咎）
- 柳梢青（宋·杨炎正）
- 柳梢青（宋·林淳）
- 柳梢青（宋·沈瀛）
- 柳梢青（宋·石孝友）
- 柳梢青（宋·罗椅）
- 柳梢青（宋·董德元）
- 法国蓝带糕点圣经(精)
- 法国费朗迪学院西餐烹饪宝典(精)
- 经络穴位反射区大图册(大字版)
- 新生儿婴儿护理全书
- 西餐酱汁圣经(精)
- 图说凤翔泥塑/非物质文化遗产丛书
- 葡萄酒科学--原理与应用(第3版)(精)
- 小佛爷带你游法国
- 中国水政要览(2012-2015)(精)
- 历年试题及考点归类精解(2018年国家统一法律职业资格考试专用共8册)
- 自身关系--关于德国古典哲学奠基的思考与阐释(精)
- 中国金融制度与体系(21世纪高职高专规划教材)/财经类专业基础课系列
- 细节决定体验(客户体验全流程设计)
- 脑洞大开(探寻思想的根源)/科学探索系列
- 跨境电商通关实务(21世纪高职高专规划教材)/跨境电子商务系列