食材明细
- 糟香 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 未知 难度
自酿葡萄酒的做法步骤
-
1将葡萄剪去长蒂，加面粉洗净沥水晾干。 -
2将葡萄一个个捏碎在大容量中。24小时后，按10斤葡萄2斤糖的比例，先加入一半的糖，第5天加入剩下的另一半糖。 -
3加入糖后，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起的葡萄皮压下。 -
4发酵中的酒。这时酒色已出，皮也上浮，大约第6、7天的样子。 -
5第一次过滤后的样子。用沙布把葡萄皮滤出，密封静置继续二次发酵。（大约一周左右就可，我却让它在里面呆了近二个月的时间。） -
6用干净一次性输液软管中间部分进行虹吸装瓶。 -
7密封闭光保存。
小窍门
我酿的酒颜色有些淡，估计跟葡萄的品种和葡萄外皮的色泽有关。
所属分类：
饮品
老人
下午茶
秋季食谱
- 乳蛋饼吐司厚片
- 蒜蓉炒通菜
- 蒜薹炒牛肉
- 春笋酸菜肉包子
- 意面杂饭
- 银条豆沙包
- 蚝油杏鲍菇
- 原味酥皮泡芙
- 此绿色真正的绿色，自制健康小油条！
- 宝宝爱吃的鳕鱼土豆饼
- 海虹拌菠菜
- 金菇梅菜炒鸡蛋
- 荠菜香菇豆腐羹
- 韭菜炒莴笋
- 苹果派 苹果 苹果烹饪 苹果吃法 苹果包
- 卤猪蹄
- 甜辣酱凉拌莲藕
- 青椒炒鱿鱼须
- 糖醋里脊
- 香辣鲅鱼
- 春色沙拉
- 牛肉清汤
- 抹茶大理石饼干
- 溜鸡脯
- 冰糖炖猪脑
- 什么俗什么轻的成语
- 什么俗什么辈的成语
- 什么俗什么风的成语
- 什么俚什么陋的成语
- 什么俛什么事的成语
- 什么保什么信的成语
- 什么保什么功的成语
- 什么保什么劳的成语
- 什么保什么如的成语
- 什么保什么监的成语
- 什么保什么领的成语
- 什么俞什么杖的成语
- 什么信什么不的成语
- 什么信什么中的成语
- 什么信什么义的成语
- 紫梗曲（明末清初·屈大均）
- 紫檀筚篥曲赠善吹者任子中（元·张翥）
- 紫水渔舟（明·高曰琏）
- 紫河张休真（唐·曹唐）
- 紫河（明末清初·屈大均）
- 紫泉行赠阶守张子（明·孙承恩）
- 紫泽观（宋·刘克庄）
- 紫涛频以牙痛告归若有所期诗中及之（明·郭之奇）
- 紫溪偶成回文体（宋·白玉蟾）
- 紫溪庄即事（宋·刘学箕）
- 紫溪庄舍读癸丑壁间旧题转眼忽十八年同游十（宋·刘学箕）
- 紫溪翁歌（唐·陆龟蒙）
- 紫溪翁歌（明·黎遂球）
- 紫溪遇日（宋·陈淳）
- 紫溪道中（元·萨都剌）
- 市域社会治理现代化探索与实践--以厦门市为个案/公共治理与公共政策前沿文库
- 极简Go(新手编程之道)/极简开发者书库
- 管理基础实训
- 大自然一定藏着什么魔法/童诗百年
- 特种设备安全现场监督检查手册
- 张掖地区民族音乐志
- 小草也开七色花/童诗百年
- 大学C语言实用教程(第3版)
- 浓香型白酒酿造技术与食品安全
- 电工电子技术(新形态立体化双色印刷高等职业教育系列教材)
- 施工企业会计(第3版现代会计学精品系列教材)
- 100万只猫经典故事集(精)/金色小童书
- 经济管理基础(第3版高等职业教育新商科系列教材)/财经类基础课系列
- 生物试题调研(高考情境题专练2024高考)
- 淡白的古果/儿童文学金牌作家书系