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诗文
鲜虾粉丝煲
释义
食材明细
主料
基围虾
适量
粉丝
适量
辅料
洋葱
适量
生姜
适量
香菜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
花生油
适量
原味 口味
煲 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鲜虾粉丝煲的做法步骤
1
粉丝提前用清水泡发。
2
虾去头和虾线洗净备用。
3
生姜切细,适量洋葱切细备用。
4
锅中热油放入洋葱和生姜爆香。
5
放入虾头煸炒。
6
加入适量清水,大火煮开两三分钟。
7
两三分钟后把虾头捞出,少许盐,生抽调味。
8
放入粉丝。
9
放入虾,大火煮开至虾变色断生。
10
出锅前再加入适量洋葱丝和香菜,洒上少许胡椒粉即可。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 1:22:13