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诗文 蒜蓉烤牡蛎
释义
蒜蓉烤牡蛎的做法
“牡蛎最好的吃法就是生吃,原汁原味,生猛宜人。但重庆市场上卖的牡蛎都是近海浅滩所产,生吃不利健康,烤着吃不失为一种非常好的烹调方法。”

食材明细

主料
  • 牡蛎 适量
辅料
  • 大蒜 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 橄榄油 适量
  • 蒜香 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉烤牡蛎的做法步骤

  • 蒜蓉烤牡蛎的做法步骤:1
    1
    用牡蛎刀切开牡蛎,洗净。
  • 蒜蓉烤牡蛎的做法步骤:2
    2
    将大蒜捣碎,拌入盐和鸡精,涂抹在牡蛎上。滴入橄榄油。
  • 蒜蓉烤牡蛎的做法步骤:3
    3
    烤箱180°C预热5分钟后,放入牡蛎,上下火力烤10分钟。
  • 蒜蓉烤牡蛎的做法步骤:4
    4
    蒜蓉烤牡蛎做好了。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/11 21:28:23