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诗文 干煸四季豆
释义
干煸四季豆的做法

食材明细

主料
  • 四季豆 500克
  • 肉末 适量
  • 橄榄菜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
配料
  • 彝县豆瓣酱 适量
  • 干辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

干煸四季豆的做法步骤

  • 干煸四季豆的做法步骤:1
    1
    材料备齐
  • 干煸四季豆的做法步骤:2
    2
    四季豆用水焯一下,控干水,锅放油烧热放四季豆煸至表皮褶出锅肉末先用盐酱油淀粉掩一下
  • 干煸四季豆的做法步骤:3
    3
    锅少油炒香肉末出锅
  • 干煸四季豆的做法步骤:4
    4
    锅少油放豆瓣酱炒出红油
  • 干煸四季豆的做法步骤:5
    5
    放入葱姜炒香
  • 干煸四季豆的做法步骤:6
    6
    放入四季豆肉末炒匀放蒜干辣椒橄榄菜少许盐糖酱油炒匀
  • 干煸四季豆的做法步骤:7
    7
    放少许鸡精出锅即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/10 12:56:31