正宗盐焗花生米的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	盐焗花生米
释义	食材明细主料花生米 500克辅料食用盐 500克调料五香粉适量鸡精适量食盐适量白酒适量蒜适量花椒适量八角适量桂皮适量香叶适量干辣椒适量咸香口味焗工艺三刻钟耗时简单难度盐焗花生米的做法步骤 1 花生米开水浸泡5分钟表皮起皱。 2 沥干水份放五香粉.鸡精.蒜片.少量盐.白酒拌匀腌制20分钟。 3 500克食用盐炒热加花椒.八角.桂皮.香叶.干辣椒放入腌制好的花生米中小火翻拌均匀。 4 翻炒至盐粒脱落蒜片发黄差不多10-20分钟。 5 漏勺滤掉盐粒装盘晾凉。 6 嘎嘣脆。使用的厨具：炒锅所属分类：小菜
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