食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
白灼鱼片的做法步骤
-
1黑鱼鱼片用水浸泡30分钟左右，去掉一些咸味。口味重的可以缩短浸泡时间。 -
2秋葵洗净，去蒂，一切两半。
-
3葱叶切细丝，用凉开水浸泡。
-
4红椒洗净，切细丝备用。
-
5生抽或蒸鱼豉油根据自己的口味加凉开水稀释备用。
-
6锅中加水烧开，放入秋葵焯熟。
-
7捞出摆盘。
-
8再放入鱼片煮熟。
-
9捞出鱼片，放在秋葵上。
-
10葱丝沥干水分，和红椒丝放在鱼片上。
-
11适量食用油加热至冒烟。
-
12泼上热油，淋上备好的生抽或蒸鱼豉油。
小窍门
鱼片是调好味的，浸泡一会可以去掉一些咸味。
生抽或蒸鱼豉油加水稀释也是防止咸味过重。
不喜欢秋葵可以用苦笋或芥兰。
生抽或蒸鱼豉油加水稀释也是防止咸味过重。
不喜欢秋葵可以用苦笋或芥兰。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香菇芹菜鸡蛋馅包子
- 柠檬蜂蜜百香果茶
- 糖醋排骨
- 烩三鲜
- 柠檬蜂蜜薄荷茶
- 茄蛤蜊焗花菜
- 五香肉粽
- 芝麻菠菜
- kiddyfresh鹿优鲜-牛肉手抓饼
- 薏米绿豆汤
- 黑钻吐司
- 抹茶小蛋糕
- 省心冰镇泡菜
- 巨好吃的粽子——diy多口味
- 芒果杨梅沙拉
- 避风塘炒蟹
- 卤香干拌黄瓜
- 火腿炒苦瓜
- 百香果汁
- 香菇肉末烧南瓜
- 快手芝麻南瓜饼 软糯清甜南瓜豆沙饼
- 火腿烧飘瓜
- 酸奶黑麦葡萄干小圆包
- 腊肉焖饭
- 凉拌豆芽
- 朝露溘至
- 朝飞什么什么的成语
- 朝飞暮卷
- 朝饔什么什么的成语
- 朝饔夕飧
- 朝齑什么什么的成语
- 朝齑暮盐
- 期什么不什么的成语
- 期什么之什么的成语
- 期什么什么为的成语
- 期什么什么可的成语
- 期什么什么寿的成语
- 期什么什么成的成语
- 期什么什么艾的成语
- 期什么以什么的成语
- 秦楼月 关盼盼（清·武铁峰）
- 秦楼月/忆秦娥 与杨君孜月夜泛舟（宋·侯寘）
- 秦楼月/忆秦娥 为陈倅寿（宋·郭应祥）
- 秦楼月/忆秦娥 其一 咏睡香（宋·赵彦端）
- 秦楼月/忆秦娥 其二（宋·无名氏）
- 秦楼月/忆秦娥 其二（宋·赵彦端）
- 秦楼月/忆秦娥 其二（宋·黎廷瑞）
- 秦楼月/忆秦娥 其四 待雪（宋·无名氏）
- 秦楼月/忆秦娥 和张文伯雪（宋·王之道）
- 秦楼月/忆秦娥 寒食日湖南提举胡元高家席（宋·范成大）
- 秦楼月/忆秦娥 月下观花（宋·毛滂）
- 秦楼月/忆秦娥 梅花十阕 其一（宋·黎廷瑞）
- 秦楼月/忆秦娥 次韵陈子象（宋·韩元吉）
- 秦楼月/忆秦娥 留别海陵诸公（宋·曾协）
- 秦楼月/忆秦娥 秋夕（宋·黄升）
- 电影在场(和沙蕙看世界)/艺术细胞丛书
- 梦想名牌大学(中学生必须掌握的21个学习方法)
- 梦想名牌大学(小学生必须养成的28种学习习惯)
- 网友问字
- 口红放在公文包里
- 中央空调系统操作员(基础知识专用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 嵌入式实时操作系统的多线程计算--基于ThreadX和ARM(附光盘)/嵌入式系统译丛
- 数字伺服通讯协议SERCOS驱动程序设计及应用
- 画说电工仪表经典应用与接线技巧
- 源码开放的嵌入式实时操作系统T-Kernel(附光盘改订新版)/T-Engine论坛嵌入式系统技术系列丛书
- 临床特种检验医学(精)
- 变频电源实用技术--设计与应用/电源实用技术系列书
- M68HC08单片机原理及C语言开发实例(附光盘)
- 王牌推销口才
- 四大名著看管理