“西红柿是百搭又利好的食材，土豆亦如此。喜欢吃西红柿，也喜欢吃土豆，将两种食材组合在一起，不用加多种调味品，菜品却很美味。下饭拌面都很不错。做成盖浇饭，非常喜欢。”
食材明细
- 其他 口味
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄土豆盖浇饭的做法步骤
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1土豆去皮洗干净，西红柿洗干净。 -
2土豆切成片放到冷水中浸泡。
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3西红柿切成块。
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4起油锅，洋葱入锅炒。
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5洋葱炒出香味番茄入锅炒。
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6土豆入锅炒。
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7加白糖炒均匀盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒。
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8加盐炒，炒均匀关火，盛出备用。
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9米饭放到盘中。
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10加西红柿土豆，稍加搅拌即可享用。
小窍门
1、土豆切片后放到冷水中以防氧化。
2、不宜添加色重、味重的调味品。
2、不宜添加色重、味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜