食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒西兰花的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2西兰花掰成小朵，起锅烧水，加少许盐，焯水一分钟。
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3过凉水。
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4猪肉切成薄片，用淀粉抓匀。
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5起锅烧油，油七成热时，下入肉片翻炒变色。
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6加辣椒和大蒜。
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7煸出香味。
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8下入西兰花翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。
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9起锅装盘即可。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
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