“天气渐渐凉了，来锅热腾腾的煲仔饭，增加一点幸福感吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
-
1锅中放入少量的油，放入切好的腊肠，炒出香味。 -
2依次加入切好的胡萝卜，豌豆，土豆。 -
3在砂锅中放入大米和适量的水 -
4等米饭八成熟时，放入炒好的蔬菜，在上面放上切好的香菇。 -
5出锅时，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。记得再稍稍焖一会味道会更好。
小窍门
如果喜欢糯糯的口感，可以按2:1比例加入适量的糯米。
使用的厨具：砂锅
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