食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
樱花慕斯的做法步骤
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1消化饼干碾碎，黄油喝水加热溶化，并且混合均匀
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28寸模具底部包裹一层锡纸，倒入混合好的饼干，铺平压紧，放入冰箱
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320克吉利片泡冷水5分钟，之后隔水加热融化
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4融化的吉利片和酸奶混合均匀，加入切碎的蔓越莓
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5糖粉80克加入酸奶糊，搅拌均匀
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6淡奶油打发到6到7成，加入酸奶糊，搅拌均匀
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7倒入模具，抹平放入冰箱冷餐
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8一个小时后可以用巧克力笔写字画画，再放入冰箱冷藏一个小时
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9雪碧提前打开，去其气
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1010克吉利片冷水浸泡5分钟，隔水加热融化加入雪碧，搅拌均匀，等其凉透，加入做好的蛋糕表面，缓缓的加入
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11用樱花摆出造型，继续冷藏2小时，脱模装饰
所属分类：
甜品
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