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诗文
莴冠南泥
释义
“开饭前给胃做个铺垫”
食材明细
主料
南瓜
1段
橙子
3个
辅料
莴笋
0.5棵
咸甜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
莴冠南泥的做法步骤
1
把南瓜削皮放进电饭锅里蒸熟
2
把橙子弄出形状、橙子肉放出碗里预备
3
南瓜蒸熟拿出来压成泥
4
把橙子肉炸出橙汁
5
莴笋用道具挖出形状、放进开水里焯熟拿出来备用
6
南瓜压成泥后再用过滤网再过滤一遍(口感更细腻)再放进锅里煮、煮的差不多时候一边搅一边倒入已打好的橙汁
7
煮开后把南瓜泥倒入前面做好的橙子皮里面、再放进备用的莴笋、然后摆盘装饰、
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/19 11:16:13