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诗文 肉末油菜蕻炒老豆腐
释义
肉末油菜蕻炒老豆腐的做法

食材明细

主料
  • 肉末 65克
  • 油菜蕻 140克
  • 老豆腐 235克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步骤

  • 肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步骤：1
    1
    食材：肉末、油菜蕻（已清洗）、老豆腐
  • 肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步骤：2
    2
    将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎，待用。
  • 肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步骤：3
    3
    将老豆腐用手抓碎，待用。
  • 肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
  • 肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步骤：5
    5
    翻炒翻炒。
  • 肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步骤：6
    6
    随后，合入切好的油菜蕻翻炒一下。
  • 肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步骤：7
    7
    接着，加适量的清水。
  • 肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步骤：8
    8
    翻炒翻炒至熟。
  • 肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步骤：9
    9
    然后，合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。
  • 肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的盐。
  • 肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步骤：11
    11
    加适量的味精。
  • 肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步骤：12
    12
    调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/15 5:35:56