“用各种蔬菜来做纯天然健康的色素。”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
健康蔬菜彩色馒头的做法步骤
-
1木耳用开水焯一下。 -
2菠菜用开水焯熟。 -
3胡萝卜去皮切块用微波炉高火1分钟。 -
4把各种蔬菜分别放破壁机里。 -
5分别加水100克打成蔬菜汁(胡萝卜用的量多，水就多加一些)。每打完一种要把破壁机冲洗净。 -
6用3种蔬菜汁各加入面粉，酵母和成3个颜色的面团，放温暖处发酵。 -
7发挥你的想象力，搭配3种颜色做出各种各样的小馒头，凉水入蒸锅大火10分钟，关火焖2分钟再出锅。 -
8成品图。 -
9成品图。
小窍门
颜色一次多弄几种随便一搭就很美。动物眼睛用的是剪成小粒的葡萄干。
使用的厨具：破壁机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 玉米南瓜蒸糕
- 虫草花鱼头汤
- 上海青炒平菇
- 姬松茸山药鸡汤
- 小米山药红枣粥
- 中空戚风蛋糕
- 老豆腐烧老百叶
- 红汤基围虾
- 茄汁大虾
- 咖喱土豆
- 香煎南瓜馒头片
- 泡菜炖豆腐
- 香辣海带
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