“自己采的野菜，吃着感觉就是好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末苋菜炖豆腐的做法步骤
-
1发现一片野苋菜，下过雨几天了，长得郁郁葱葱的。 -
2采了一把。
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3洗净。
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4锅烧水。
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5水开放野菜焯水。
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6烫变色即可。
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7过冷水。
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8撰干水分，跟豆腐放一起。
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9肉糜切开，苋菜切碎。
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10豆腐捏碎。
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11热锅冷油。
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12油热放食盐和肉糜。
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13翻炒。
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14肉糜断生放豆腐翻炒。
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15放生抽。
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16炒均匀。
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17放小许清水，煮开3分钟。
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18放苋菜。
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19翻炒均匀，放鸡精炒均匀。
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20切葱叶。
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21放葱叶。
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22炒均匀即可。
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23成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 蒜炒儿菜
- 西红柿疙瘩汤
- 巧克力树桩蛋糕卷
- 杰瑞的奶酪（芒果百香慕斯）
- 海鲜菇、蛋饺豆腐汤
- 巧克力二重奏
- 荷兰豆鱼籽包炖山药
- 双色奶酪曲奇，做法简单不需模具，奶香味浓郁，满满的新年气息。
- 超简单山楂糕
- 冷锅鱼片
- 生滚牛肉杂粮粥
- 时蔬炒豆腐
- 白菜豆腐煲
- 雪里红炖豆腐
- 酱炒角瓜鸡蛋
- 韭菜猪肉馅水饺
- 鞭炮金针菇
- 冻山芹菜猪肉馅水饺
- 皮蛋瘦肉粥
- 肉末炒蒜薹粒
- 蜂蜜小面包
- 话梅猪手
- 茴香鸡蛋饺子
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- 鸡翅炖年糕
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