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诗文	红烧鳊鱼
释义	食材明细 主料 鳊鱼 一条 辅料 葱 适量 姜 适量 冰糖 适量 料酒 适量 调料 酱油 适量 老抽 适量 盐 适量 原味 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧鳊鱼的做法步骤 1 鳊鱼清理干净，鱼身划几刀，擦干水分。 2 锅里热油，煎至两面金黄。 3 依次放入葱结，姜片，料酒，老抽，糖，适量水。 4 大火烧开，转小火慢炖5分钟，收汁，撒上葱花即可。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。