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诗文
红烧鳊鱼
释义
食材明细
主料
鳊鱼
一条
辅料
葱
适量
姜
适量
冰糖
适量
料酒
适量
调料
酱油
适量
老抽
适量
盐
适量
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧鳊鱼的做法步骤
1
鳊鱼清理干净,鱼身划几刀,擦干水分。
2
锅里热油,煎至两面金黄。
3
依次放入葱结,姜片,料酒,老抽,糖,适量水。
4
大火烧开,转小火慢炖5分钟,收汁,撒上葱花即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 9:10:33