食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
彩色手擀面的做法步骤
-
1蔬菜原料图。南瓜切小块，菠菜、紫甘蓝分别切小段。 -
2将菠菜、紫甘蓝分别加80g水放入料理机搅打成浆，用筛网分别过滤出汁备用，南瓜入锅蒸熟。 -
3分别取70g蔬菜汁备用。蒸熟的南瓜留70g备用。 -
4将菠菜汁、紫甘蓝汁、南瓜分别兑入150g面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上湿布静置15分钟。 -
5依次将面团擀成薄片，抹匀干面粉，折叠起来用刀切成均匀的面条。 -
6切完的面条多撒些面粉抖散了防止粘粘。 -
7锅中倒水烧开，放入一勺盐，然后放入面条，用筷子轻拨几下，大火煮开。 -
8大火煮，锅开两次以后，点两次水就熟了~开锅！
小窍门
1.擀面条，水和面粉的比例约1:2软硬最为合适。
2.下面条，待水开后先加少许食盐（每500g水加15g食盐），在下面条，这样煮的面条不容易“糟”
2.下面条，待水开后先加少许食盐（每500g水加15g食盐），在下面条，这样煮的面条不容易“糟”
使用的厨具：煮锅
- 抹茶酥
- 蜜汁叉烧
- 酥皮苹果派（附千层酥皮做法）
- 酸辣木耳
- 冬瓜煲鸭汤
- 滑溜溜的蒸鸡--霸王花红枣蒸鸡
- 微波炉烤虾
- 油炸花生米
- 青椒土豆丝
- 擂辣椒皮蛋
- 香菜鸡蛋薄饼
- 尖椒茭白炒玉米粒
- 电饭煲肌肉香菇炒面
- 桃子酱蛋糕卷
- 儿时记忆——葡萄干豌豆黄
- 红烧大雁
- 菠菜炒毛蟹
- 腊肠炒荷兰豆
- 南瓜枸杞甜汤
- 香炸孜然小黄鱼
- 炸薯角
- 凉拌紫甘蓝
- 智能锅生煎包
- 红烧带鱼
- 香菇炒栗子
- surgeon general
- surge protector
- surgery
- surgical
- surgical face mask
- surgical instrument
- surgical intervention
- surgically
- surgical mask
- surgical operation
- surgical tape
- surgical treatment
- surging
- suricate
- surimi
- 雪气（宋·韩淲）
- 雪水仙（明·徐渭）
- 雪水庵咏雪二十韵（宋·赵良坡）
- 雪水烹茶（明·唐之淳）
- 雪水煎茶（元末明初·叶颙）
- 雪水（宋·谢翱）
- 雪汀见二鸥三鹊对立（宋·巩丰）
- 雪江为僧文秀题（明·张宁）
- 雪江独钓（宋末元初·陆文圭）
- 雪江讲堂（宋·董嗣杲）
- 雪沧同登西城楼以诗见示次元韵（清·林寿图）
- 雪泉（明·张宁）
- 雪泊溪上（明·王问）
- 雪泥一印诗余删存西江月·三浦一竿老人宅作（清末民国初·王照）
- 雪洞为吴巴图喇都事赋（元末明初·郭钰）
- 现代经济学理论与方法创新论坛(3)
- 深度解析港股投资
- 品牌学--理论基础与学科发展(综合卷)/品牌科学分支学科丛书
- 城市品牌--理论方法与实践/品牌科学分支学科丛书
- 顺道则昌(机制决定竞争力)/社会达尔文主义系列
- 攻薪实战技巧
- 红旗漫卷(红军西征研究)
- 骑鹅历险记(少年版)/传世经典必读文库
- 破译天书
- 爱在呱呱坠地前
- 简·爱(少年版)/传世经典必读文库
- 我很丑
- 字书年华(上下)
- 回族解读
- 说岳全传(少年版)/传世经典必读文库