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诗文
家常素煲
释义
食材明细
主料
圆素鸡
350克
新鲜香菇
90克
娃娃菜
200克
绿豆芽
100克
辅料
蒜
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
辣椒酱
适量
盐
适量
白糖
适量
微辣 口味
煲 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常素煲的做法步骤
1
食材:圆素鸡、新鲜香菇(已清洗)、娃娃菜(已清洗)、绿豆芽(已清洗)、蒜(已拍)。
2
将娃娃菜放在案板上切开,新鲜香菇也切开。
3
将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。
4
起锅倒油烧热,下入切好的圆素鸡煎一下,捞出。
5
随后,将煎好的圆素鸡和蒜下入砂锅里。
6
接着,好的切好的娃娃菜和新鲜香菇,加适量的酱油。
7
加适量的蚝油。
8
加适量的辣椒酱。
9
加适量的盐。
10
加适量的白糖。
11
调味烧煮开、烧煮至5——6分钟。
12
然后,合入绿豆芽翻动一下煲煮2分钟即可。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/30 4:37:51