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诗文
菠菜虾皮蛋皮汤
释义
“超级鲜美好喝,营养丰富,来一碗暖暖的超赞”
食材明细
主料
菠菜
250克
鸡蛋
2个
虾皮
10克
辅料
葱花
3克
盐
1茶匙
鸡粉
1茶匙
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菠菜虾皮蛋皮汤的做法步骤
1
菠菜洗净,切成2段。
2
鸡蛋打散。
3
放入锅中煎成蛋饼。
4
取出稍稍放凉。
5
切成宽丝。
6
大葱切成葱花,虾皮备好。
7
起锅热油,爆香葱花。
8
加入虾皮,翻炒片刻。
9
加入菠菜翻炒至见软。
10
加入清水煮开后,转小火加盖煮3分钟。
11
开盖加入蛋皮,盐,鸡粉。
12
翻炒均匀即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/23 16:10:39