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诗文
娃娃菜烧油面筋
释义
“香辣营养,下饭!”
食材明细
主料
娃娃菜
1棵
油面筋
4个
木耳
5朵
香葱
1根
鸡粉
1茶匙
辅料
大葱
3克
姜末
3克
剁椒
1勺
蚝油
1勺
盐
1茶匙
水淀粉
1汤勺
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
娃娃菜烧油面筋的做法步骤
1
娃娃菜洗净,切成小块。
2
木耳提前泡发好,油面筋备好。
3
葱姜切末。
4
起锅热油,加入剁椒和葱姜炒香。
5
加入娃娃翻炒片刻。
6
加入木耳、油面筋、蚝油、清水,大火煮开后,转小火加盖焖煮5分钟。
7
开盖加入盐,鸡粉、水淀粉翻炒至于汤汁浓稠明亮即可。
8
装盘撒上葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:42:38