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诗文
小米椒猪蹄
释义
食材明细
主料
猪蹄
250克
小米椒
适量
辅料
柠檬
3片
葱
适量
白糖
适量
生抽
适量
醋
适量
鸡精
适量
八角
一个
大葱
适量
料酒
适量
胡椒
适量
花椒
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小米椒猪蹄的做法步骤
1
准备好材料。
2
猪蹄放入锅中焯水,拿高压锅放入清水再加入猪蹄八角花椒大葱少许料酒胡椒。高压锅转时大火15分钟。
3
猪脚捞出过水冲凉,小米椒葱切碎加入2片柠檬少许白糖。
4
加入生4勺生抽一小汤勺醋半勺盐拌均。
5
加入猪蹄拌均即可。
6
成品。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/27 0:00:47