食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
杂粮肉包的做法步骤
-
1打五谷豆浆过滤的豆渣加入面粉、酵母揉滋润 -
2放入烤箱，40度加热40分钟发面，里面放一杯水防止干燥 -
3猪肉、葱、姜、白萝卜剁碎加入盐、五香粉、十三香、鸡精、蚝油、老抽、麻辣鲜、麻油拌匀(白萝卜要挤出水份再剁碎) -
4发好的杂粮发面团排气，分小剂子 -
5压扁 -
6擀成中间厚、边缘薄的面皮 -
7包入馅儿 -
8捏出褶皱 -
9都包好后再次放入烤箱40度饧发20分钟 -
10二次饧发好的杂粮肉包放入蒸锅 -
11冷水开始蒸，待上汽后20分钟再虚蒸3分钟
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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儿童
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午餐
工作餐
- 超级柔软的大米面包卷
- 茄子炖豆腐
- 西葫芦胡萝卜鸡蛋饼
- 莲子红豆薏米银耳羹
- 芦笋佐蜂蜜芥末优格酱
- 糖桂花沙琪玛
- 红丝绒奶油蛋糕卷
- 蒜蓉虾和面
- 手抓饼新吃
- 百变手抓饼
- 擀面条
- 红枣牛奶粥
- 蜂蜜脆皮小蛋糕
- 宝宝营养餐—排骨油麦菜粥
- 雪里蕻炖豆腐
- 香烤南瓜芝士
- 老婆饼
- 日式咖喱鸡块土豆饭
- 小餐包
- 茄汁鸡丁浇豆腐
- 香椿炒鸡蛋
- 水果杯
- 蒜薹黑木耳炒年糕
- 全蛋版蛋挞
- 紫米大理石纹吐司
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- mortified
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- mortise
- 腊月廿三夜会西冈刘氏书房以传奉邀竹庭徵君（明·刘崧）
- 腊月廿三日饮德卿宅用涯翁斋居联句韵（明·顾清）
- 腊月廿五日饮翁学士宝苏斋题钱舜举画林和靖（清·黄景仁）
- 腊月廿六日立春高别驾招饮分赋（明·梁宪）
- 腊月廿后初雪前三日立春（明·范景文）
- 腊月廿四日故乡对雪吾乡风俗以是日为小年于（当代·张文胜）
- 腊月廿日同陈俊文过武安殡所（明·金幼孜）
- 腊月念八日得仲弟克俭南京书季弟克宽杭州书（明·程敏政）
- 腊月有感（明·黄公辅）
- 腊月朔日伯起招同诸公赏雪（明·卢龙云）
- 腊月朔日圣果寺访戒山上人（明·曹学佺）
- 腊月朔日纪怀十八韵（明·刘崧）
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