“好今天没有做面包了，今天女儿要吃面包，于是就用女儿吃的小烤肠，做了这款面包”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肠仔面包的做法步骤
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1除黄油外所有的材料都放入面包桶里，用筷子搅拌均匀，启动和面程序 -
2一个程序结束后放入黄油，接着和一个程序的面，和好后把面拿出放入盆里，盖上保鲜膜放入温处进行发酵 -
3这是发酵好的面团 -
4把发酵好的面团分成六份，盖上保鲜膜松弛十分钟 -
5取一个松弛好的面团揉匀 -
6放上烤肠 -
7把做好的面包坯拜入烤盘，放入烤箱进行二次发酵 -
8把发酵好的面包坯均匀地刷上蛋液， -
9烤箱预热180度烤20分钟，烤到十五分钟的时候，把烤盘端出，撒上芝士碎，放回烤箱再烤五分钟，芝士融化即可
小窍门
烤的时间长短要看自家的烤箱来定
使用的厨具：面包机、电烤箱
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