食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄子打卤面的做法步骤
-
1茄子和肉分别切丁 -
2锅烧热入油烧热下入肉和茄子煸香，加入生抽和盐适量胡椒粉，耗油调味，出锅了加一点香油和味精 -
3提前和好的面团柔光揉匀 -
4擀成片 -
5撒扑面 -
6折叠。每折叠一次都撒扑面 -
7切条 -
8水开下入面煮熟 -
9捞出投凉控水入容器中浇上茄子卤，撒葱花
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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晚餐
学生
- 酸辣土豆丝
- 牛奶香酥大麻花
- 肉末蒸臭豆腐
- 核桃酥
- 酸菜白肉
- 日本汤煮双面
- 高压锅酱油鸡
- 香葱鸡蛋炒西红柿
- 油泼细棍棍面
- 玉米牛肉酱荞麦面
- 番茄意面
- 茄汁龙利鱼
- 四季豆豆干炒肉
- 牛肉酱拌刀削面
- 旱萝卜蒸饺
- 肉末花菜
- 清汤牛肉汤锅
- 椰蓉牛奶小方
- 牛肉辣椒包子&西红柿蛋花汤早餐
- 腌四季豆
- 南瓜红豆黑米粥
- 蟹煲豆腐
- 土豆丝煎蛋
- 连杯子都可以吃掉口感甘甜多汁爽滑鲜嫩的彩椒杯
- 白玉菇炒毛豆
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