食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
南瓜叶炒鸡蛋的做法步骤
-
1把南瓜叶，清洗干净 -
2洗干净的南瓜叶，沥干水份备用
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3鸡蛋，磕入碗中
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4用筷子，搅打均匀，备用
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5热锅起油
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6倒入，鸡蛋液
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7用筷子划散，至鸡蛋液，凝固定型
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8把凝固断生的鸡蛋，盛出备用
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9锅留底油，倒入南瓜叶
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10把南瓜叶，翻炒均匀
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11倒入鸡蛋
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12再次翻炒均匀
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13加入水，用，翻拌均匀，大火烧煮至南瓜叶回软，关火
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14盛盘，上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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