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诗文
枸杞菌菇乌鸡汤
释义
“菌香浓郁,营养丰富。”
食材明细
主料
枸杞
适量
十菌汤包
一盒
乌鸡
一只
辅料
盐
适量
香葱
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤
1
十菌汤包一盒。
2
温水中浸泡15分钟左右。
3
攥一下水份备用。
4
泡菌菇的汤不要倒掉,多澄几次,一会儿随菌菇一起下锅。
5
乌鸡一只请卖家剁好,洗净血水。
6
冷水下锅。
7
焯一滚儿。
8
捞出温水洗净浮沫。
9
锅中适量清水,乌鸡块倒入,放入几片姜。
10
大火煮开,转中火炖20分钟。
11
菌菇连同汤一起放入。
12
中小火炖40分钟。
13
炖好的汤菌香浓郁。
14
枸杞冲洗一下备用。
15
枸杞撒入关火。
16
适量盐调味,撒上香葱碎即可。
17
成品。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/10 13:27:55