“厚蛋烧是一道美食，制作方法是摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚，美味可口，是一道传统日式家庭料理。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
厚蛋烧的做法步骤
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1食材备好。 -
2胡萝卜，土豆去皮切块。葱切碎。
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3放入料理机中打碎，这样做出来细腻，小宝宝也可以吃，我是为了小宝也能吃就直接打碎了。
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4鸡蛋打入胡萝卜土豆泥中，也用搅拌机打一下。
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5打好备用。
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6平底不粘锅中摸一层油，将蛋液倒入锅中，小火。
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7迅速摊成薄饼。
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8待底部烙好，上层定型不粘后卷起来，放在一边继续烙。再摊一张饼。
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9这样来回卷几次。
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10做好的卷切段，好看又好吃，营养丰富。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
日本料理