食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝虾的做法步骤
-
1虾洗净，剪掉虾须虾脚虾枪。 -
2挑去虾线，处理干净。用刀开背。
-
3粉丝用温水泡5分钟。
-
4蒜切蒜碎。
-
5热锅凉油，油温热时放入一半蒜碎(小火状态，不断用铲子翻炒，以防蒜糊，待蒜变金色时关火)。
-
6将炒好的金蒜碎与另一半混合拌匀。
-
7放入盐，蚝油，白胡椒粉，适量油拌匀。
-
8粉丝铺盘底，放入虾（虾背上粘一点淀粉，虾头朝上摆盘），将调好的料抹在虾背上。铺一层粉丝。
-
9蒸锅，水开后蒸制7分钟，淋入蒸鱼豉油（淋在粉丝上，淋在虾上口感会咸，吃的时候拌匀粉丝）。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
海鲜
宴客菜
- 烧麦（火腿烧麦）
- 红枣燕麦发糕
- 鲜菌年糕汤
- 腊肉炒青红椒
- 果子素汤
- 蒸龙眼
- 团圆饭~初七的鲜虾面
- 咸鱼炖花生米
- 团圆饭~红油肚丝
- *团圆饭*砂锅排骨
- 茄汁糖醋排骨
- 团圆饭~排骨面
- 炒鸡蛋
- 岩烧乳酪
- 孜然洋葱炒牛肉
- 七样菜
- 荷包蛋葱香汤面
- 猪肉麻蛤饺子
- 蒜蓉油麦菜
- 紫菜鸡蛋饼
- 初七菜谱——七样菜
- 鹌鹑蛋炒白灵菇
- 橘子奶昔
- 山药红枣小米粥
- 灯笼茄子（炸）
- 发蒙启蔽
- 发蒙振槁
- 发蒙振落
- 发蒙解惑
- 发蒙解缚
- 发表状态用英语怎么说
- 发言什么什么的成语
- 发言盈庭
- 发誓什么什么的成语
- 发誓赌咒
- 发财什么什么的成语
- 发财致富
- 发踊什么什么的成语
- 发踊冲冠
- 发踪什么什么的成语
- 梅长公迁山东督学枉诗为别奉答一章（明·韩日缵）
- 梅阳壬申劭农偶成书呈同官（宋·蒲寿宬）
- 梅阳寄委顺赵君（宋·蒲寿宬）
- 梅阳郡斋铁庵梅花五首（宋·蒲寿宬）
- 梅阴冢（明末清初·王夫之）
- 梅陂（宋·韩淲）
- 梅隐为九江府刘通判作（明·梁兰）
- 梅隐为蕃禧观余道士作二首（元·张翥）
- 梅隐亭（宋·王之道）
- 梅隐君六秩寿（宋·赵洪）
- 梅隐君挽诗（宋末元初·龚璛）
- 梅隐居（明·祝允明）
- 梅隐歌为萧医士作（明·李昌祺）
- 梅隐（元·郑元祐）
- 梅隐（宋·曾丰）
- 魔使大人驾到
- 数码摄影人像实拍
- 计算机组装与维护案例实训教程(附光盘21世纪高职高专计算机操作技能实训规划教材)
- Flash CS3动画设计案例实训教程(附光盘21世纪高职高专计算机操作技能实训规划教材)
- Java程序设计教程(21世纪高职高专计算机教育规划教材)
- 新概念Premiere Pro CS3中文版教程(附光盘21世纪电脑职业教育应用技能型系列教程)
- 数码相机实拍解析
- Office2007商务办公范例导航与技巧宝典(附光盘)
- 清代江南藏书家刻书研究
- 史记三家注研究/中国典籍与文化研究丛书
- 破碎机
- 重五集锦(江苏省文史研究馆建馆55周年纪念文集)
- 南宋四明地区教育和学术研究/中国典籍与文化研究丛书
- 除尘器壳体钢结构设计
- 有色金属工业科技创新(中国有色金属学会第七届学术年会论文集)