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诗文
豆角拌松花蛋
释义
“简单凉拌小菜,我家孩子的最爱。”
食材明细
主料
豆角
适量
松花蛋
一个
辅料
姜
适量
小米椒
适量
香菜
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆角拌松花蛋的做法步骤
1
豆角洗净切四厘米段。
2
水里加一点盐,豆角焯熟。
3
捞出过凉摆盘。
4
皮蛋切小块。
5
摆到豆角上。
6
姜蒜,小米椒,香菜。
7
放入碗中。
8
适量生抽,陈醋,香油调味儿。(我口味轻,生抽的咸度对于我来说刚刚好,没另外放盐。)
9
浇到皮蛋上即可。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 1:18:37