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诗文
金针菇牛肉煲
释义
食材明细
主料
金针菇
适量
牛肉
适量
辅料
葱花
适量
生姜
适量
蒜头
适量
红葱头
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
沙茶酱
适量
玉米淀粉
适量
花生油
适量
原味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
金针菇牛肉煲的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片。
2
碗中放入牛肉,加入玉米淀粉,适量生抽,沙茶酱抓匀。
3
再加入适量花生油拌匀静置。
4
生姜切片,红葱头洗净切细,蒜头拍扁。
5
金针菇洗净切去根部。
6
砂锅热油放入配料炒香。
7
均匀的铺上金针菇。
8
将牛肉摆放在金针菇上。
9
腌制牛肉的碗加入少量清水,倒入砂锅中。
10
少许盐调味,盖上盖子煮开两三分钟左右。
11
出锅前再放入葱花即可。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 10:45:04