正宗金针菇牛肉煲的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	金针菇牛肉煲
释义	食材明细主料金针菇适量牛肉适量辅料葱花适量生姜适量蒜头适量红葱头适量调料盐适量生抽适量沙茶酱适量玉米淀粉适量花生油适量原味口味煮工艺三刻钟耗时简单难度金针菇牛肉煲的做法步骤 1 牛肉洗净切薄片。 2 碗中放入牛肉，加入玉米淀粉，适量生抽，沙茶酱抓匀。 3 再加入适量花生油拌匀静置。 4 生姜切片，红葱头洗净切细，蒜头拍扁。 5 金针菇洗净切去根部。 6 砂锅热油放入配料炒香。 7 均匀的铺上金针菇。 8 将牛肉摆放在金针菇上。 9 腌制牛肉的碗加入少量清水，倒入砂锅中。 10 少许盐调味，盖上盖子煮开两三分钟左右。 11 出锅前再放入葱花即可。 12 成品。 13 成品。 14 成品。使用的厨具：砂锅所属分类：热菜家常菜
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