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诗文 咸菜冬笋炒毛豆
释义
咸菜冬笋炒毛豆的做法

食材明细

主料
  • 毛豆 260克
  • 咸菜 140克
  • 冬笋 1株
调料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤

  • 咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤:1
    1
    食材:毛豆、咸菜(已清洗)、冬笋。
  • 咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤:2
    2
    将毛豆剥壳淘洗干净。
  • 咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤:3
    3
    将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。
  • 咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤:4
    4
    放在案板上切成粗一点丝。
  • 咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤:5
    5
    和毛豆一起下入清水锅中焯开8分钟后捞出。
  • 咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤:6
    6
    起锅倒油烧热,下入咸菜和焯好的毛豆冬笋翻炒翻炒。
  • 咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤:7
    7
    然后,加适量的盐。
  • 咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤:8
    8
    加适量的味精。
  • 咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤:9
    9
    调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2024/12/22 20:05:36