食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1带皮五花肉一斤，洗净 -
2五花肉切块，为了熟得快就切小块了 -
3姜可以去肉腥味，可以多放几片 -
4锅中放少量的油，开小火，把油加热到五成热 -
5锅中放五花肉，一定要保持小火，这样肉不会粘锅，也不会往外迸油 -
6小火慢慢煸出油，当肉表面呈金黄色，锅内油量明显增多时，就可以将肉捞出 -
7捞出来的肉 -
8锅内留少量油，放入砂糖，炒糖色，要开小火，不停地搅拌，不然会糊锅 -
9炒到糖完全融化时放入煸过的五花肉 -
10锅内加入葱姜八角香叶桂皮煸炒 -
11放入料酒，食盐，味极鲜，放入一大碗水，中火收汁 -
12做好的红烧肉看起来亮晶晶的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 法国普罗旺斯风格烘烤素菜
- 山药鲜虾煎饼
- 牛肉炒莴苣丝
- 柠檬杏仁奶油酥餅
- 奶香芝士玉米粒
- 口蘑青南瓜肉馅饺子
- 锅包肉
- 土豆红烧肉
- 芝麻沙拉酱吐司
- 鲫鱼萝卜汤
- 紫薯蛋挞
- 海米冬瓜娃娃菜
- 盐爆鸡丝
- 蜜豆菠萝披萨
- 凤梨酥
- 电烤鸡腿
- 草莓酥 德普烘焙实验室
- 咖喱土豆派
- 洋葱芦笋炒鸡蛋
- ＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝
- 烤鸡
- 可可华夫饼
- ＃春食野菜香＃儿时的情感菜——荠菜炖土豆
- 葱烧鲫鱼
- 素炒三丝
- thicknesses of sheet metal
- thick skin
- thick-skulled crossword clue
- thievish harbor
- thill md
- thill ru
- thill slip float for fishing
- thin air
- thin coat
- thin film
- thin girl
- things about me
- things happen
- things i do
- things we do
- 将别须江作（宋·周紫芝）
- 将别颍叟弟（宋·苏泂）
- 将到九江先寄王环中（宋·李彭）
- 将到均州（宋·邹浩）
- 将到富沙寄世美同事（宋·韦骧）
- 将到岩洞油云忽作骤雨滂霈（宋·黄朝散）
- 将到永州宿村舍（宋·李曾伯）
- 将到章泉水赵成甫寄三绝来（宋·韩淲）
- 将到荆南先寄胡判官（宋·赵抃）
- 将到都先献枢密太尉相公（宋·宋祁）
- 将到金陵投宿乌江寺（宋·李弥逊）
- 将到霅陇（宋·卫宗武）
- 将北上次白沙先生韵（明·李以龙）
- 将北上过江门别林阳仲（明·李之世）
- 将北征上侍御老师（明·李之世）
- 社会主义流派史
- 变局(前11世纪以来至21世纪中国区域发展与社会变迁)
- 全球化(社会理论和全球文化)
- 中国当代名家散文小品精选
- 经济发展中的收入分配/当代经济学系列丛书
- 个人外汇交易指南
- 犹太人谜一般的民族
- 中国儒教史(上)(精)
- 中国儒教史(下)(精)
- 商战游戏(国外欺诈经营实例)
- 原告被告须知(怎样打赢官司)
- 分工与交易/当代经济学系列丛书
- 全球500强
- 洪帮秘史
- 现代三大经济理论体系的比较与综合/当代经济学系列丛书