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诗文
孜然土豆
释义
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
孜然
适量
芝麻
适量
辣椒片
适量
盐
适量
味素
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
孜然土豆的做法步骤
1
调料
2
主料
3
土豆切方形块
4
热锅热油炒土豆,炒到微焦盛出
5
辣椒片,芝麻,孜然小火炒出香味盛出。本以为后来土豆加水焖的时候会黏糊,就先盛出来炒辣椒等了,事实证明没有黏糊,炒辣椒可以放在土豆熟了之后盛出来再炒
6
土豆倒入锅中,加盐,味素,翻炒均匀,加少许水,盖锅盖,小火焖几分钟,将土豆焖熟,大火炒干水分,将之前炒的辣椒等倒入锅内,翻炒均匀,出锅
7
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/1 21:26:56