“地瓜饼的口感绵软，味道香甜，适合人群非常广泛，营养价值高，热量低，健康又美味。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
地瓜饼的做法步骤
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1地瓜打皮切小块，上锅蒸熟，用勺按压成泥。 -
2加入面粉。 -
3加入少量适量淀粉。 -
4加入白糖少量拌成如图状态即可。 -
5将地瓜面搓成根裹面粉，切等分块，搓球。 -
6如图状。 -
7少量底油侧面入锅，用勺按平。 -
8煎至两面焦黄即可出锅，可以直接食用。 -
9锅中加入少量开水后，挤入番茄酱。 -
10翻炒稀释酱汁。 -
11将地瓜饼码盘，手勺浇汁。 -
12如图状，点缀香菜叶即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
午餐
晚餐