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诗文
菜蕻干梗烧素鸡
释义
食材明细
主料
素鸡
250克
菜蕻干梗
50克
辅料
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菜蕻干梗烧素鸡的做法步骤
1
材料:素鸡、菜蕻干梗
2
将菜蕻干梗用温水泡一下,待用。
3
将素鸡拆开包装,放在案板上切开。
4
烧锅倒油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。
5
随后,锅内留适量的底油,下入炸好的素鸡和菜蕻干梗翻炒一下。
6
接着,加入一些泡过菜蕻干梗的水煮开。
7
然后,加适量的老抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味煮开。
12
最后,煮至汤汁快要收干,即成。
13
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/2/22 17:16:24