“每天都在为了做什么菜给孩子而发愁吧，有了这一锅让你开胃下饭，孩子直喊好吃。昨天炖了牛肉放了两个干椒，孩子说有点辣，今天改为酸汤。用了番茄与番茄酱，加少许白醋，再放些蘑菇，鲜美开胃，这汤泡饭吃得过瘾呢。无辣不欢者可以加些辣酱就很完美啦。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸汤肉丸砂锅的做法步骤
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1提前做好的肉丸子。市场也有售。这是我家冰箱冷冻的。 -
2备好自己喜欢的蘑菇。 -
3番茄洗后可切片切丁都可以。 -
4备些青菜。 -
5备好调料。葱花。 -
6砂锅入油预热，加入香葱稍炸。 -
7加入丸子炒几下。 -
8加入番茄，与番茄酱。 -
9加入适量清水，烧开后加入生抽，白醋。 -
10中小火炖煮10来分钟。 -
11加入蘑菇烧开。 -
12加入青菜，少许盐，稍煮。 -
13酸咸开胃又下饭的砂锅菜做好啦。
小窍门
1、加入番茄炖至软烂，味儿才出来。
2、蘑菇要煮熟透才可以吃哦。
3、喜欢辣的加些辣酱即可。
2、蘑菇要煮熟透才可以吃哦。
3、喜欢辣的加些辣酱即可。
使用的厨具：砂锅
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