食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣海笋的做法步骤
-
1海笋放盆子里面 -
2加冷水泡一夜 -
3泡好的海笋用剪子剪开（个人觉得刀不好切，太黏了），再用清水淘几遍 -
4锅里面烧开水，加香醋，放入剪开的海笋焯水后，过冷水（加醋为了去腥） -
5胡萝卜，香芹洗干净切条 -
6姜切条，鲜米椒从中间切开备用 -
7泡椒倒入保鲜盒，加一碗凉开水，花椒，香叶，白糖，盐，鸡精，味精，香醋，味极鲜，辣鲜露搅匀（这会可以尝试一下盐的咸淡） -
8搅匀后，倒入切好的胡萝卜，香芹，海笋搅匀后，放入冰柜，泡制三天就好啦?? -
9最后的成品图啦
使用的厨具：其他
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- 酣歌恒舞
- 酣歌醉舞
- 二月二十七日社兼春分端居有怀简所思者（唐·权德舆）
- 二月二十七日醉往华容寻薛为宏，车过洞庭湖（当代·卢青山）
- 二月二十七日闻故乡寇退（元末明初·郭钰）
- 二月二十七游仙洞次壁间韵（宋·洪咨夔）
- 二月二十三日南雄解舟二首（宋·杨万里）
- 二月二十三日同愔仲啸麓出西直门至西山大觉（清末近现代初·陈曾寿）
- 二月二十三日犹在仪真馆二首（元·郝经）
- 二月二十三日自黄冈还杭途中作（元末明初·刘基）
- 二月二十三日薄雪（宋·周紫芝）
- 二月二十三日遵奉圣诏出郊劝农谨赋诗一首示（宋·周紫芝）
- 二月二十九日三更渡海之琼府（明·刘崧）
- 二月二十九日作（宋·吴则礼）
- 二月二十九日蒙恩赐椰子三枚赋此志感（明·韩雍）
- 二月二十二日与杨应宁宪副宋惟寅宪佥强景明（明·朱诚泳）
- 二月二十二日野寺哭张仲容（元·宋褧）
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