食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁蛋羹的做法步骤
-
1准备鸡蛋 -
2准备虾仁 -
3鸡蛋打进容器 -
4搅拌 -
5搅打出沫，加80°凉水搅拌均匀，加盐上锅蒸 -
6虾仁去壳 -
7去虾线 -
8锅里放水，加酱油 -
9水开，放虾仁 -
10加水淀粉 -
11搅拌粘稠 -
12倒入蛋羹上，就可以吃了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
羹类
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- 下饭神菜回锅小白菜
- 简易版糖炒栗子
- 红烧羊肉
- 蓝莓土豆泥
- 8寸戚风蛋糕
- 肉丝炒扁豆
- 五花肉木耳烧豆腐
- 温补羊肉汤
- 陈皮川贝柠檬膏
- 姜丝鲍鱼拌黄瓜
- 香菜炒香干
- 焖藜麦饭
- 八宝粥
- 卤鸭腿
- 甜椒炒莲藕
- 红烧面筋豆腐泡
- 花生焖鸡爪
- 花甲粉丝
- 土豆丝炒肉
- 筒子骨萝卜汤
- 脆皮五花肉
- 酒糟番薯糖水
- 家常老豆腐
- 家常下饭菜
- 钵仔糕
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