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诗文
胡萝卜馒头
释义
食材明细
主料
面粉
400克
胡萝卜
1根
辅料
酵母
4克
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
胡萝卜馒头的做法步骤
1
胡萝卜加水用料理机打碎去渣,备面粉和酵母.
2
用胡萝卜汁将酵母化开与面粉和成软硬适中的面团。
3
放置温暖处发酵好。
4
将发酵好的面团放在案板上揉匀,搓长后揪成剂子。
5
将面剂子揉匀整形成馒头,饧15到20分钟。
6
入蒸锅中火蒸20分钟。
7
馒头成熟后关火,静置3分钟再慢慢揭开锅盖。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 馒头花卷
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更新时间:2024/10/20 9:30:29