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诗文 海带结烧土豆片
释义
海带结烧土豆片的做法
“海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。但更重要的是,海带还含有一些胶质,你切开海带就可以看到中间的胶质,可以美容护肤,常吃有益健康。海带和土豆配在一起炒也很好吃,咸度适中,鲜美可口,不错的下饭菜。”

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 海带 200g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

海带结烧土豆片的做法步骤

  • 海带结烧土豆片的做法步骤:1
    1
    海带清洗干净
  • 海带结烧土豆片的做法步骤:2
    2
    将海带打结
  • 海带结烧土豆片的做法步骤:3
    3
    土豆去皮洗净,葱切末
  • 海带结烧土豆片的做法步骤:4
    4
    热油锅,放入葱末爆香
  • 海带结烧土豆片的做法步骤:5
    5
    放入土豆片翻炒
  • 海带结烧土豆片的做法步骤:6
    6
    放入适量花椒粉炒匀
  • 海带结烧土豆片的做法步骤:7
    7
    倒入酱油翻炒
  • 海带结烧土豆片的做法步骤:8
    8
    放入海带结翻炒
  • 海带结烧土豆片的做法步骤:9
    9
    加入适量清水
  • 海带结烧土豆片的做法步骤:10
    10
    盖盖,焖两三分钟
  • 海带结烧土豆片的做法步骤:11
    11
    待土豆片熟放入少许盐
  • 海带结烧土豆片的做法步骤:12
    12
    再放入蒜末炒匀
  • 海带结烧土豆片的做法步骤:13
    13
    最后调入鸡精即可

小窍门

如果海带偏厚可适当延长焖煮时间
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/16 12:07:40