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诗文 石黄皮秋梨枇杷蜜
释义
石黄皮秋梨枇杷蜜的做法
“这些都是化啖、润肺、护肝的好食材,煲汤很好,但人在不舒服的时候,都希望有更方便、更快的食疗法。于是我有空会做些石黄皮秋梨枇杷蜜备用。”

食材明细

主料
  • 鲜石黄皮 2两
  • 贡梨 4斤
  • 鲜枇杷叶 5张
辅料
  • 罗汉果 1个
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

石黄皮秋梨枇杷蜜的做法步骤

  • 石黄皮秋梨枇杷蜜的做法步骤:1
    1
    鲜石黄洗净(如没有可以不放,有它效果更好)鲜枇杷叶洗净(一定要擦干净背面的绒毛)剪成小块,贡梨去皮
  • 石黄皮秋梨枇杷蜜的做法步骤:2
    2
    贡梨去芯切块,石黄皮切小块(如没有榨汁机,请将贡梨刨成丝,石黄皮拍碎,直接煮)
  • 石黄皮秋梨枇杷蜜的做法步骤:3
    3
    将贡梨和石黄皮榨汁。倒入汤锅中
  • 石黄皮秋梨枇杷蜜的做法步骤:4
    4
    加入枇杷叶
  • 石黄皮秋梨枇杷蜜的做法步骤:5
    5
    加入捏碎的罗汉果,(我是煲了十分钟才加罗汉果,因我家小子以为能吃,把果拿走了)加罗汉果后,小火盖上盖子煲25分钟
  • 石黄皮秋梨枇杷蜜的做法步骤:6
    6
    经滤网倒入沙锅(用沙锅温度稳定,不易糊底),继续小火开盖煮。边煮边搅拌
  • 石黄皮秋梨枇杷蜜的做法步骤:7
    7
    当液体煮至粘稠,可关火,放凉至温
  • 石黄皮秋梨枇杷蜜的做法步骤:8
    8
    对入与煮好的液体相同份量的蜂蜜(我用自养的蜂蜜),拌均
  • 石黄皮秋梨枇杷蜜的做法步骤:9
    9
    装入一个干净的玻璃瓶,盖好盖子,待凉透,放入冷藏(保鲜)室保存,随时可拿出对温或凉开水喝!
使用的厨具:汤锅、砂锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/15 2:26:05