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诗文
喵喵的凉面
释义
“面条做到凉面,材料即兴简单”
食材明细
主料
面条
适量
辅料
番茄
适量
黄瓜
适量
泡藕带
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
喵喵的凉面的做法步骤
1
将面条煮至9成熟
2
倒入凉水中冲2遍,沥干,放少许香油拌一下,放入一个大碗中待用
3
将番茄切丁,黄瓜,火腿切丝,泡藕待切片、这里随自己喜好来切就可以了,放入凉面碗中
4
取一个小锅,随便什么锅都可以,放入少许油,酱油,醋(多放些),盐,辣椒等自己喜欢的调料,放一点水烧开迅速关火浇在凉面上。然后用筷子搅拌均匀装盘即可
小窍门
面条不能煮的太软
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2026/3/11 14:43:31