网站首页  词典首页

诗文	红烧鲈鱼
释义	食材明细 主料 鲈鱼 一条 辅料 五花肉 适量 鸡蛋 一个 白酒 适量 葱花 适量 姜 适量 蒜 适量 大料 适量 酱油 适量 黄豆酱 适量 白糖 适量 酱香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 未知 难度 红烧鲈鱼的做法步骤 1 1.将鲈鱼宰杀干净，切葱姜丝、用白酒、盐涂抹鱼身，再用酱油少量涂抹鱼身，腌制一刻钟。 2 2.中火锅内下油，下鲈鱼煎至两面金黄，捞出备用。 3 3.锅内重新下油，放大料，五花肉丁，葱姜蒜，炒片刻，在放黄豆酱，白糖，老抽酱油适量，加入白开水适量。 4 4.放入鲈鱼，加入盐，大火烧开后，小火炖20分钟。 5 5.装盘即可。 小窍门 炖鱼要用白开水。 所属分类： 热菜
随便看	蚝油菠菜 春芽鹅蛋 蔓越莓玛格丽特饼干 烤肉串 菠萝饭 懒人推荐菜——芋儿鸡 茉莉花戚风蛋糕 乾县酱辣子 百香果花茶 脆皮炸鲜奶 自制新西兰蜂蜜酸奶 蒜泥五花肉 鲜肉粽 五香榆钱烙 蜂蜜橙汁金瓜葡萄 芝麻酱 自制椰蓉 轻芝士乳酪蛋糕 玉米面馒头 橙汁紫薯泥 南瓜鸡蛋饼 月牙骨海带汤 雪碧黄瓜雪梨汁 酸奶奥利奥冻 百香果黄瓜蜂蜜水

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。