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诗文 凉拌海鲜时蔬
释义
凉拌海鲜时蔬的做法
“丰富的食材,鲜艳的色彩,一定让你食欲大开,清香爽口,为炎炎夏日带来一丝清凉!”

食材明细

主料
  • 北极虾 适量
  • 黑木耳 适量
  • 西蓝花 适量
  • 黄瓜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 玉米粒 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 蒜末 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 花椒 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

凉拌海鲜时蔬的做法步骤

  • 凉拌海鲜时蔬的做法步骤:1
    1
    所有食材备齐,黑木耳提前清水泡发。
  • 凉拌海鲜时蔬的做法步骤:2
    2
    西蓝花掰成小朵,黄瓜,胡萝卜都放在盆里,加上少许盐泡一会儿去除脏污。
  • 凉拌海鲜时蔬的做法步骤:3
    3
    黄瓜,胡萝卜切成薄片。
  • 凉拌海鲜时蔬的做法步骤:4
    4
    我是用的之前冷冻的玉米粒,解冻即可。
  • 凉拌海鲜时蔬的做法步骤:5
    5
    清水锅内注水烧开,放入时蔬焯烫捞出过凉。
  • 凉拌海鲜时蔬的做法步骤:6
    6
    玉米粒也烫一下捞出备用。
  • 凉拌海鲜时蔬的做法步骤:7
    7
    北极虾继续烫一下。
  • 凉拌海鲜时蔬的做法步骤:8
    8
    捞出备用。
  • 凉拌海鲜时蔬的做法步骤:9
    9
    剥出虾仁。
  • 凉拌海鲜时蔬的做法步骤:10
    10
    木耳也焯烫一下捞出过凉。
  • 凉拌海鲜时蔬的做法步骤:11
    11
    准备料汁:我用的现有的花椒油,即生抽花椒用玉米油炸出香味。
  • 凉拌海鲜时蔬的做法步骤:12
    12
    所有食材放入大碗里,倒入料汁拌匀即可食用。
  • 凉拌海鲜时蔬的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 凉拌海鲜时蔬的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 凉拌海鲜时蔬的做法步骤:15
    15
    成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 19:49:30