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诗文
红豆沙饼干
释义
“练练手,第一次做的饼干,哈哈还不错”
食材明细
主料
红豆沙
50g
低粉
150g
黄油
100g
蛋黄
2个
辅料
白糖
60g
米糊
50
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
红豆沙饼干的做法步骤
1
将黄油室温下软化,加入白糖用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。
2
将蛋黄分次加入到黄油中,打匀
3
打入红豆沙搅拌均匀
4
筛入低粉和米糊搅拌均匀
5
将所有的材料揉成面团
6
盖上保鲜膜静置办小时
7
将面团擀成薄薄的面皮,并用模具压出形状
8
将压出的饼干胚放入烤盘上烤箱,上下火25分钟即可
9
将压出的饼干胚放入烤盘上烤箱,上下火25分钟即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/3 22:19:07