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诗文 醋拌海菜凉粉
释义
醋拌海菜凉粉的做法
“海菜凉粉不同于其它淀粉凉粉,它不是淀粉,而是果胶——一种可溶性膳食纤维。多吃不仅可以减肥,还能让你的肠胃水当当。”

食材明细

主料
  • 海菜凉粉 500g
辅料
  • 疙瘩咸菜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 香菜 适量
配料
  • 生抽 3小勺
  • 陈醋 2小勺
  • 香油 1小勺
  • 蒜末 适量
  • 少许
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

醋拌海菜凉粉的做法步骤

  • 醋拌海菜凉粉的做法步骤:1
    1
    主要材料
  • 醋拌海菜凉粉的做法步骤:2
    2
    海菜凉粉切成1cm见方的小块儿;
  • 醋拌海菜凉粉的做法步骤:3
    3
    咸菜、胡萝卜切碎丁;香菜去叶取梗,切小丁;
  • 醋拌海菜凉粉的做法步骤:4
    4
    大蒜压碎;
  • 醋拌海菜凉粉的做法步骤:5
    5
    加入其它调味料,搅拌均匀,成调味汁;
  • 醋拌海菜凉粉的做法步骤:6
    6
    将咸菜末、胡萝卜丁、香菜丁撒在凉粉上;
  • 醋拌海菜凉粉的做法步骤:7
    7
    上桌前浇上调味汁,即可。
  • 醋拌海菜凉粉的做法步骤:8
    8
    美味诱人哦!

小窍门

调味料根据自己的口味调整,加点儿辣椒也很好啊。加盐要适量,因为有咸菜,还有生抽。
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更新时间:2025/3/11 19:47:46