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诗文 简易版豆豉排骨
释义
简易版豆豉排骨的做法
“夏天懒人适合的一道菜,无油烟,好下饭,材料简单”

食材明细

主料
  • 排骨 1根
辅料
  • 生抽 一勺
  • 生姜 一小块
  • 大蒜 一个
  • 辣椒 适量
  • 豆豉 四匙
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

简易版豆豉排骨的做法步骤

  • 简易版豆豉排骨的做法步骤:1
    1
    排骨凉水浸泡十分钟左右,沥干
  • 简易版豆豉排骨的做法步骤:2
    2
    大蒜,生姜切碎(吃辣的可以切碎适量辣椒)
  • 简易版豆豉排骨的做法步骤:3
    3
    豆豉切碎
  • 简易版豆豉排骨的做法步骤:4
    4
    豆豉,生姜,大蒜,生抽一勺。与排骨拌匀,如果喜欢汤汁多可加入少量的水。和碗一起放入电压力锅隔水蒸。时间13分钟左右。
  • 简易版豆豉排骨的做法步骤:5
    5
    取出时表面撒点碎香葱即可。

小窍门

不要放盐,豆豉是咸的。此菜也可以电饭煲做,多加点水,改为煮饭即可。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/18 23:54:41