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诗文 土豆煎蛋
释义
土豆煎蛋的做法

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 薄荷 一片
  • 鸡蛋 3-4个
辅料
  • 1.5勺
  • 蚝油 按口味
  • 咸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

土豆煎蛋的做法步骤

  • 1
    把土豆削皮,刨丝。
  • 2
    把蛋打进碗里,加盐,充分搅拌均匀。
  • 3
    把土豆丝翻炒加油和蚝油。
  • 4
    把炒好的土豆丝倒进蛋液,再搅拌。
  • 5
    把蛋液倒进锅煎(最好是不粘锅)煎20分钟(两面)即可
  • 6
    装饰煎蛋
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 16:43:14