诗文 | 凉拌红薯饸烙面 |
释义 |
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食材明细
凉拌红薯饸烙面的做法步骤
小窍门
1、红薯面要用开水烫才能粘在一起。
2、窝头扎孔为了好蒸熟,不求貌美,只要好熟。 3、压饸烙面一定要趁热才好成型,凉了就会发硬,成不了形。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
面条
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